8 (926) 824-03-63 Подольск
8 (977) 659-38-85 Домодедово

Пектин NH (IL Bakery) 500 гр

СПОСОБ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ: 1-2% Pectin NH от общей массы жидкости. 1-2 гр Pectin NH + 5-10 гр мелкого сахара или сахарной пудры и т.д. + 100 гр жидкости. В диапазоне PH 3,2 - 3,5 жидкости - пектин работает идеально. Вы можете контролировать степень густоты массы сами, исходя от рекомендованной дозировки. Смешать 1 часть Pectin NH с 5 частями мелкого сахара или сахарной пудры, перемешать и всыпать дождиком в жидкость, нагретую до 40С, интенсивно помешивая массу венчиком. Довести до кипения и проварить 1-2 минуты. Вылить в нужную форму, остудить и заморозить при необходимости.

ШтрихКод
4680046808011
Артикул
2703

Наличие на складах


  195 руб.
шт
  385 руб.
шт
  1 695 руб.
шт
  1 350 руб.
шт