Краситель сухой жирорастворимый Синий Art Color 10 гр

Синий (Art Color Oil Candy) - сухой жирорастворимый пищевой краситель, 10 гр.

Сферы применения - пищевые продукты: шоколад, шоколадная глазурь, какао-масло, масляный крем, велюр, зеркальная глазурь, ганаш, дизайн корпусных конфет и шоколадных фигурок.

Для окрашивания шоколада или глазури 0,001% - 0,01%.  Ввести сухой краситель-лак в небольшую часть основного продукта, перемешать вручную или пробить ручным блендером до полного растворения. Ввести в основную массу. Для наружного покрытия изделий, смешать с небольшим количеством растопленного какао-масла. Для профессионального использования.

Состав: красител-лак пищевой (Е132).

Срок годности в невскрытой таре ‒ 5 лет, во вскрытой таре ‒ 3 года.