8 (977) 291-50-99 Подольск Б.Зеленовская,6
8 (926) 824-03-63 Подольск Юн.Ленинцев,59
8 (977) 659-38-85 Домодедово,Каширское ш.7

Инвертный сироп 81%. Россия. 1 кг

Инвертный сироп используется в производстве сахаристых, мучных кондитерских изделий и мягкого мороженого. Может применяться при изготовлении пастилы, зефира, суфле, нуги, кремов, мастики, для снижения вязкости сиропов, смягчения текстуры конечного продукта, предотвращения преждевременной кристаллизации и продления сроков годности.

Использование этого сиропа при производстве выпеченных изделий способствует сохранению их свежести и формированию золотистой корочки. Добавляя такой сироп в продукт, можно предотвратить его растрескивание, засахаривание, быстрое высыхание (это особенно важно для изделий с малым содержанием жира в составе).

Состав: инвертированный сахар, вода.

Пищевая ценность (100 г продукта): углеводы 76 гр

ШтрихКод
2000010368761
Артикул
11976

Наличие на складах


  340 руб.
шт