Шоколад Chocovic Fernando молочный 32,6% 1,5 кг

Сбалансированный по вкусу шоколад, в котором сочетаются молоко, какао и  легкие оттенки карамели. Хорошо сочетается с теплыми пряными ингредиентами.
Состав: сахар, масло какао, какао тертое, сухое обезжиренное молоко, сухое цельное молоко, молочный жир, какао-порошок с пониженным содержанием жира, эмульгаторы: соевый лецитин, Е 476,  натуральный ароматизатор: ваниль.
Минимальное содержание какао - 32,6%
Степень текучести: 2 капли из 5
Область применения: подходит для приготовления начинок (ганаши, муссы и проч.), покрытия и глазирования, изготовления плиток и конфет